Unsere Speisekarte

Kleine Starterhappen

  

Gratinierter Schafskäse

aus der Holsteinischen Käserei

mit Knoblauch, getrockneten Tomaten, frischen Kräutern und Steinofenbaguette

8,90 €

 

Kleiner gefüllter Teller aus dem Garten

Salate der Saison mit Croûtons, Joghurtdressing oder Sauce Vinaigrette

4,90 €

 

Schüsselchen mit Salat

Füllen Sie sich eine Salatschüssel an unserem Salatbuffet, dazu Joghurtdressing oder Sauce Vinaigrette

3,90 €

 

Bruschetta

3 Baguetteschnitten belegt mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Öl und Parmesan

4,90 €

 

 

Mit der Kelle aus dem Topf

  

Pikante Tomatensuppe

mit Crème fraîche 

4,90 €

 

Krabbensuppe

mit Eismeergarnelen, Sahnehaube

  5,90 €

 

 

 

 

 

Für kleine Meerjungfrauen

und Seeräuber

  

4 Fischstäbchen

mit Pommes Frites und Salatgarnitur

5,90 €

 

Kleines Fischfiles

mit Pommes Frites und Salatgarnitur

 7,90 €

 

Chicken Crossies

mit Pommes Frites und Salatgarnitur

6,90 €

 

Schnitzel

mit Pommes Frites und Salatgarnitur

 7,90 €

Vegetarisch

 

  Großer Teller aus dem Garten

verschiedene Blattsalate, Karotte, Gurke, Paprika, Zwiebeln, Mais, rote Bohnen, Cherrytomaten mit Früchten garniert, Croûtons, frischen Kräutern und Steinofenbaguette

Wählen Sie zwischen Joghurtdressing oder Sauce Vinaigrette.

Dazu servieren wir Ihnen...

Backkartoffel mit Sour Cream oder Pesto 13,50 €

oder 

Süßkartoffel-Sticks und Sour Cream 13,50 €

 

Gratinierter Schafskäse aus der Holsteinischen Käserei

mit Knoblauch, getrockneten Tomaten, frischen Kräutern und Steinofenbaguette

 

als Hauptgang mit einem Beilagensalat

12,80 €

 

 

Vom Kutter auf den Tisch...

  

2 Rauchmatjesfilets mit hausgemachter Hausfrauensauce

mit Petersilienkartoffeln und kleinen Salat

13,50 €

 

Fischteller "Schleimünde"

Filets von Seelachs, Dorsch und Lachs mit Hummerschaum,

an Bratkartoffeln und kleinen gemischten Salat

17,90 €

 

Scholle "Finkenwerder Art"

kross gebraten mit Speckstippe, Bratkartoffeln und kleinen Salat

16,90 €

 

Gebratenes Dorschfilet

auf Dijonsenfsauce mit Salzkartoffeln und kleinen Salat 16,90 €

 

Lachsfilet mit Gorgonzola gratiniert

mit Pommes Frittes und kleinem gemischten Salat

 

16,90 €

 

 

Fleischiges aus der Region

 

Schnitzel "Holstein"

2 panierte Schnitzel vom Schwein mit Bratkartoffeln, Spiegelei und kleinen Salat

13,90 €

 

Steakteller "Olpenitz"

drei kleine Steaks vom Rind, Schwein und Pute

mit Cherrytomaten, Knoblauch und Rosmarin gegrillt, mit Kräuterbutter

wahlweise mit Backkartoffel oder Süßkartoffel-Sticks jeweils mit Sourecreme

 

17,90 €

 

Putensteak mit Gorgonzola gratiniert

mit Pommes Frites

und kleinen Salat

13,90 €

  

Rumpsteak vom Holsteiner Weiderind (200 g)

vom Grill, Cherrytomaten, Kräuterbutter, Knoblauch, Rosmarin wahlweise mit Backkartoffel und Sour Cream oder Süßkartoffel-Sticks

19,90 €

 

Schnitzel "Jäger Art"

zwei panierte Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites und Champignonrahmsauce

 

13,90 €

 

"Schwansener Sauerfleisch"

mit krossen Bratkartoffeln, Senf oder hausgemachter Remoulade,

Delikatessgurke

13,90 € 

 

 Frische Pasta

 

auf unserer Tafel finden Sie täglich wechselnd ein leckeres

Pasta Gericht

 

 

In 2019 haben wir noch mehr auf dem Frühstücksbuffet! 

Zu den täglich frischen Brötchen der Bäckerei Brix erhalten Sie weitere Erneuerungen! Freuen Sie sich auf ein abwechslungsreiches Buffet!